Durante quatro meses em 2026, o restaurante Next, em Chicago, vai servir um menu de nove etapas, com cada prato criado por um chef diferente. Entre eles está uma mulher de 33 anos de Wisconsin, que trabalhou sob a tutela do inovador modernista Ferran Adrià, do purista mestre do sushi Jiro Ono e do grande … Ler mais
Nos últimos anos, a inteligência artificial (IA) tem se infiltrado em diversas indústrias, incluindo a culinária. Em 2026, o restaurante Next, em Chicago, planeja lançar um cardápio inovador composto por pratos desenvolvidos com a ajuda de IA. Este movimento marca uma nova era na gastronomia, onde a tecnologia e a criatividade humana se encontram para … Ler mais
Supermercado promove aulas em três encontros neste mês de outubro, abordando temas diversos e culinária internacional Neste mês de outubro, as lojas Angeloni em Itajaí trazem uma agenda especial de cursos gratuitos de gastronomia, oferecidos na Cozinha Dona Helena. Os eventos, que ocorrem em várias datas ao longo do mês, trazem chefs renomados para ensinar … Ler mais
Será que a inteligência artificial pode ajudar os donos de restaurantes a criar novos cardápios para atrair os clientes? Ou isso é apenas uma receita para o desastre? “Pedimos ao ChatGPT (popular robô virtual, chatbot, de inteligência artificial) para criar uma receita – a melhor pizza para Dubai”, conta Spartak Arutyunyan, responsável pelo desenvolvimento de … Ler mais
Crédito, Dodo Pizza Legenda da foto, A Dodo Pizza não colocou à venda a pizza de mirtilo e cereal matinal criada por inteligência artificial Article information Author, Padraig Belton Role, Repórter de tecnologia da BBC News Há 1 hora Será que a inteligência artificial pode ajudar os donos de restaurantes a criar novos cardápios para … Ler mais