Fizemos speed dating científico, da Inteligência Artificial às pradarias da Ria de Aveiro — e seis encontros tornaram-se sete – Observador
A iniciativa, em parceria com a Associação de Turismo de Cascais, parte da certificação internacional Food Made Good da Sustainable Restaurant Association. Propõe um programa imersivo, de um dia e meio, durante o qual as equipas vão trabalhar com os restaurantes para criar um “diagnóstico” da situação atual e um método para acelerar uma transição sustentável. … Ler mais