A transformação digital do setor de alimentos e bebidas ganhou um novo capítulo com a chegada da Inteligência Artificial (IA). Se até pouco tempo a automação se concentrava nas linhas de produção e no controle de qualidade, hoje ela atravessa toda a cadeia, do desenvolvimento de produtos ao relacionamento com o consumidor final. Segundo o relatório … Ler mais
A inteligência artificial na indústria de alimentos vem se consolidando como uma aliada da eficiência e da sustentabilidade. Um novo relatório do Food Connection, em parceria com a FISPAL Tecnologia, mostra que 30% das empresas do setor já registram ganhos de produtividade de até 20% após adotar ferramentas de IA. Whey protein acelera inovação em … Ler mais
Estadão Conteúdoi Estadão Conteúdo https://istoedinheiro.com.br/autor/estadao-conteudo 03/08/2025 – 22:00 As gigantes chinesas de tecnologia Alibaba Group, Meituan e JD.com anunciaram compromissos para reduzir a “concorrência desordenada” e encerrar a guerra de preços no setor de entrega de alimentos, que vem pressionando margens de lucro e gerando alertas de reguladores. + Uma economia feminista tem reflexos no … Ler mais
Opinião No Brasil, a segurança alimentar é um direito constitucional implícito na dignidade da pessoa humana (artigo 1º, III, da Constituição) e nos objetivos fundamentais da República (artigo 3º, III, da Constituição). Contudo, o desperdício intencional de alimentos para manipulação de preços se apresenta como um ato que fere de morte esses princípios. … Ler mais
Onze cursos gratuitos de confeitaria e alimentos são oferecidos em Prado, no extremo-sul do estado, até o dia 15 de outubro. Os cursos serão ofertados pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). Onze cursos gratuitos de confeitaria e alimentos acontece em Prado, extremo-sul do estado. Foto: Canva Os interessados devem ir até o Palácio no … Ler mais
Alinhada às metas da sua Jornada de Impacto, que busca uma economia mais circular e com menos desperdício, a Danone apresenta, em parceria com a Gooxxy, os resultados de um projeto sustentável de recolocação de produtos aptos para o consumo, baseado em inteligência artificial e que beneficia tanto a cadeia produtiva e de consumo quanto … Ler mais
Fachada do Supremo Tribunal Federal (STF). Foto: Valter Campanato/Agência Brasil A Abrasco solicitou nesta quarta-feira (4) no Supremo Tribunal Federal (STF) a inclusão como amicus curiae no recurso extraordinário com agravo (ARE) 1480888. A expressão latina, que significa amigo da corte, faz referência a um terceiro ator ou figura, que não é parte do processo, … Ler mais
O secretário nacional de Direitos Territoriais do Ministério dos Povos Indígenas, Marcos Kaingang, visitou a Terra Indígena Yanomami, entre quinta-feira e domingo (22 a 25), para verificar o andamento logístico da distribuição de cestas de alimentos junto ao diretor da Casa de Governo de Roraima, Nilton Tubino, e uma equipe da Fundação Nacional dos Povos … Ler mais
O secretário nacional de Direitos Territoriais do Ministério dos Povos Indígenas, Marcos Kaingang, visitou a Terra Indígena Yanomami, entre quinta-feira e domingo (22 a 25), para verificar o andamento logístico da distribuição de cestas de alimentos junto ao diretor da Casa de Governo de Roraima, Nilton Tubino, e uma equipe da Fundação Nacional dos Povos … Ler mais
No total, serão R$ 5 milhões em recursos direcionados aos povos originários que atuam na agricultura familiar em 36 municípios O Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror), investiu, R$ 412,5 mil em recursos para a compra de alimentos oriundos da agricultura familiar, produzidos por produtores rurais de povos … Ler mais